不同的茶要使用不同的茶具,真是早看早知道

来源:宝马娱乐在线www1356时间:2019-06-06 14:49 当前位置:首页 > 茶具 手机阅读

中国的茶种类丰富、繁多;茶具的选择也琳琅满目,茶与茶具如何搭配才能发挥茶的优势;

绿茶

一般来说,绿茶适用于绝大多数茶具,但由于绿茶的鲜爽特性,选择透明的玻璃杯泡,更加适宜;

白茶

白茶属于轻微发酵茶,主要产于闽东福鼎和闽北郑和地区,近年来,因白茶有清热润肺、消炎解毒等保健功效,深受大众喜爱;白茶可用茶杯、紫砂壶、瓷制盖碗等茶具冲泡,不过,采用“功夫茶”的冲泡办法,效果更好,瓷质茶具冲泡,如果是老白茶,可用紫砂壶冲泡;

黄茶

黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种;黄茶适合用瓷制或玻璃制的杯子、盖碗冲泡,不过,用玻璃杯冲泡最佳,特别是君山银针,可欣赏茶叶形态;民间有种说法叫“三起三落”的妙趣奇观;

乌龙茶

乌龙茶也称青茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,是半发酵茶;主要产于福建、广东、台湾等地,乌龙茶的冲泡方法不同地域大有不同;乌龙茶可以用瓷制或紫砂壶、盖碗进行冲泡,但大多数用紫砂壶冲泡,乌龙茶还有一个特殊的茶具,闻香杯;

【红茶】

红茶属全发酵茶,香气明显,汤色红亮;虽发展在英国,但起源于中国武夷山,现今,世界的红茶品种很多,除中国外,印度、东非、印尼、斯里兰卡等地都有红茶生茶区域;红茶适用于瓷壶、紫砂壶、盖碗、紫砂杯等茶具,通常,红茶用瓷壶冲泡更契合下午茶的格调,除此之外,红茶还适合做奶茶、柠檬等调饮。

不同的茶要使用不同的茶具,真是早看早知道

上一篇

下一篇:没有了

相关文章:

茶具

Baidu
sogou